【公司信息】： 

       華文食品股份有限公司是一家以傳統(tǒng)風味休閑食品制造為核心的食品企業(yè)。1995年3月，第一家子公司洛陽勁仔食品有限公司正式成立，2010年創(chuàng)立華文食品，擁有岳陽、平江兩大生產(chǎn)基地，占地面積達300畝，員工超過1000人，擁有“勁仔”、“博味園”二大知名品牌。
      2016年，華文食品被評定為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；“2016年湖南省質(zhì)量信用AAA級企業(yè)”、“湖南省食品安全首選品牌”。“勁仔”品牌獲得“湖南名牌”、“湖南省著名商標”等榮譽。2017年，“勁仔”品牌入圍首批“CCTV中國品牌榜”。
      華文食品始終堅守品質(zhì)為先的發(fā)展理念。公司在產(chǎn)品的食品安全方面要求嚴謹苛刻，嚴格把控和執(zhí)行原料、產(chǎn)品的質(zhì)量標準，并在海外設(shè)立原料直采基地，積極發(fā)展全球戰(zhàn)略采購。經(jīng)過多年發(fā)展，公司建立了一套嚴格的采購控制流程、生產(chǎn)管理流程和質(zhì)量管理體系。

【行業(yè)類型】： 食品行業(yè)

【解決策略】：

1、運營體系打造
      ①、運營組織體系優(yōu)化調(diào)整
      ②、運營管理現(xiàn)狀分析
      ③、建立執(zhí)行監(jiān)督體系
      ④、建立跨工廠協(xié)調(diào)體制
2、供應鏈開發(fā)管理：前端、中端與后端管理
      ①、供應市場調(diào)研分析
      ②、設(shè)立海外采購基地
      ③、優(yōu)化主材料供應商，強化供應商的輔導與管理
      ④、建立標準化的原料檢查機制與進度管控
      ④、建立安全庫存策略與營銷預測機制
3、生產(chǎn)計劃模式
      ①、推拉結(jié)合的計劃模式
      ②、三會（對單會、協(xié)調(diào)會、管理周會）、三表（主計劃表、物料跟蹤表、生產(chǎn)計劃表）的推行；
      ③、訂單準交分析與改善

【項目成效】：

      1、運營體系的打造，擔負起經(jīng)營管控、供應鏈管理、生產(chǎn)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和服務支持的職能
      2、建立起數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)，為公司各項經(jīng)營活動的正確開展提供了有力支持
      3、訂單準交率從30.6%，提升到91%，提升60.4%
      4、外包人均小時產(chǎn)量從5.4件/H/人，提升到7.6件/H/人，提升40.6%
      5、制程合格率從73%，提升到92%，提升26%
      6、日總產(chǎn)量從1536.3件，提升到2522.6，提升64.2%